做黄焖鸡时,牢记别将鸡肉直接下锅,教您一招,肉质鲜嫩还不腻_

发布日期:2020-11-21 02:36   来源:未知   阅读:

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说到鸡肉的各种做法中,黄焖鸡肯定是大家的首选之一了,一道美味的黄焖鸡不仅吃着鲜嫩下饭,而且肉质不油腻的口感非常受到大家的喜欢。我们一般在外面吃饭的时候会点黄焖鸡,自己在家也会经常做解馋好吃的黄焖鸡,配上米饭做黄焖鸡米饭别提多好吃了。但做黄焖鸡时,很多朋友都是直接将鸡肉下锅的,这样做出来的鸡肉的肉质发柴并且腥味大,还不太容易入味。其实这样的做法是不对的,那么我们就来详细说一下做黄焖鸡的方法,教您一个小妙招这样做出来的口感更好。

教您一招做黄焖鸡,肉质鲜嫩还不腻

【所需的食材】

主材:鸡腿两个、香菇少许、青椒一个、红椒一个。

辅材:生姜少许、黄焖鸡调味料适量、料酒少许、食用油适量。

【开始做肉质鲜嫩的黄焖鸡】

1、首先我们将鸡腿清洗干净,去掉鸡腿骨之后将鸡腿肉切成块备用。

2、我们将青椒和红椒都清洗好,去掉中间部分的青椒和红椒籽,随后我们将青椒和红椒都分别切成小块。