教你在家酿葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,方法简单,放3年不坏_

发布日期:2020-10-09 02:36   来源:未知   阅读:

导读:教你在家酿葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,方法简单,放3年不坏

哈喽大家好我是老左,一个爱研究美食的90后。现在这个季节在我们当地正是葡萄采摘接近尾声的时候,昨天和老婆来到采摘园花了50块钱采摘了25斤葡萄,才2块钱已经非常的便宜。一部分留下来吃,剩下酿成葡萄酒,每年的这个时候都会自己酿一大坛子。今天也把我酿葡萄酒的方法和技巧详细的分享给大家,按照这个方法酿出来的葡萄酒保证百分百成功。自己在家酿的葡萄酒,酒香味浓郁,口感香醇,没有任何添加剂,喝着放心。

做法:

1,准备好20斤葡萄,8425金钱豹论坛开奖现场,在葡萄的选择上最好选用颜色比较深一点的。如果能采摘到山葡萄当然是最好了。

2,用剪刀把葡萄一个一个的剪下来,把葡萄蒂要一起剪下来,如果有破皮破口的取出扔掉后者直接吃掉,用流水冲洗干净,表面的一层白霜不要洗掉,这层白霜是天然的酵母,主要是用来促进发酵的,放到阳光下晒干表面的水分。

3,葡萄晒干表面的水分后倒入一个无水无油的盆中,戴上手套把葡萄攥破,这样方便发酵。